Interpretation of FSSC 22000 Version 7 Requirements หลักสูตร 1 วัน (การตีความข้อกำหนด FSSC 22000 Version 7)

Qualifications

เมื่อเสร็จสิ้นโปรแกรมการฝึกอบรม ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบรับรองตามคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
o    ใบรับรองหลักสูตร Interpretation of FSSC 22000 Version 7 Requirements มอบให้ โดย บริษัทบูโร  เวอริทัส (ประเทศไทย) จำกัด  
ใบรับรองจะได้รับหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมและผ่านตามเกณฑ์กำหนด

Presentation

มาตรฐาน FSSC 22000 เป็นมาตรฐานสากลที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI (Global Food Safety Initiative) ซึ่งมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สอดคล้องกับความเสี่ยงในปัจจุบันและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไป การประกาศใช้ Version 7.0 มีการปรับปรุงเนื้อหาสำคัญเพื่อให้ครอบคลุมความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวดมากขึ้น รวมถึงการปรับปรุงโครงสร้างให้สอดประสานกับมาตรฐาน ISO อื่นๆ องค์กรจึงจำเป็นต้องทำความเข้าใจข้อกำหนดที่เปลี่ยนแปลงไป (Key Changes) เพื่อนำไปปรับปรุงระบบบริหารจัดการเดิมให้สอดคล้อง ป้องกันความเสี่ยง และรักษาความเชื่อมั่นจากคู่ค้าและผู้บริโภคในระดับสากล

Whom the course is for

  • ผู้บริหารระดับสูงและคณะทำงานด้านระบบบริหารคุณภาพ (Food Safety Team)
  • ผู้ผลิตอาหารและผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร
  • ผู้ให้บริการด้านอาหาร (Catering / Food Service)
  • ผู้ให้บริการจัดเก็บและขนส่งอาหาร (Transport & Storage)
  • เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ (QA/QC) และฝ่ายผลิตที่เกี่ยวข้อง

หลักสูตรการตีความข้อกำหนด FSSC V7 หลักสูตร 1 วัน เหมาะกับองค์กรที่มีการประยุกต์ใช้และได้รับการรับรองมาตรฐาน FSSC22000 version 6.0

ผู้อบรมหลักสูตร Interpretation of FSSC 22000 Version 7.0 Requirements  (การตีความข้อกำหนด FSSC 22000 Version 7.0) หลักสูตร 1 วันนี้ ต้องเคยผ่านการอบรม ข้อกำหนด FSSC22000 version 6.0 มาแล้ว

Objectives

  • เพื่อให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจโครงสร้างและภาพรวมของการเปลี่ยนแปลงใน FSSC 22000 Version 7.0
  • เพื่อให้สามารถระบุข้อกำหนดใหม่ ( New Requirements: ข้อกำหนดเพิ่มเติมของ FSSC22000 requirements Version. 7.0) และข้อกำหนดที่ปรับปรุง (Revised Requirements: ISO 22002-100 : 2025 และ ISO22002-X:2025) ได้อย่างถูกต้อง
  • เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงเอกสารและระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารในองค์กรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจประเมินตามมาตรฐานใหม่ version 7.0

Course Contents

Remarks

รูปแบบการสอน:       

In-House Training : (Face to face / Virtual Classroom)

Public Training: (Face to face / Virtual Classroom)

 

หมายเหตุ:                เหมาะกับองค์กรที่มีการประยุกต์ใช้และได้รับการรับรองมาตรฐาน  FSSC22000 version 6.0